Die Kaffeemaschine – Das wichtigste Küchengerät
Zumindest ist die Kaffeemaschine mit eines der wichtigsten Küchengeräte, die heute in fast keinem Haushalt mehr fehlen darf. Kaffee hat sich in den letzten Jahren zum beliebtesten Getränk der Deutschen entwickelt und so darf auch die entsprechende Maschine nicht fehlen. Für die Zubereitung des Kaffees stehen die unterschiedlichsten Möglichkeiten zur Verfügung, angefangen bei der manuellen Art über die halbautomatische bis hin zur vollautomatischen. Bei der letzten Zubereitungsart werden nur noch ein bis zwei Tasten bedient und die gewünschte Kaffeespezialität wird zubereitet. Welche Kaffeemaschine für wen geeignet ist, lässt sich nicht pauschal sagen, dabei spielen einige Faktoren eine Rolle.
Die Filterkaffeemaschine ist bereits seit Jahrzehnten auf dem Markt vertreten, sie bereitet den einfachen Filterkaffee zu, bietet jedoch keine weitere Auswahl von verschiedenen Kaffeespezialitäten. Allerdings sind sie die preiswertesten Maschinen und sind schon für 20 oder 30 Euro erhältlich. Je nach Ausstattung und Design kann die Kaffeemaschine auch viel teurer sein. Bei einigen Modellen kann heute schon der Wassertank entnommen werden, was das Befüllen sehr erleichtert. Die Kaffeemaschinen sind mit einer Glaskanne oder einer Thermoskanne ausgestattet, in der sich der Kaffee länger warm halten lässt.
Ebenfalls kann bei eingeschaltetem Zustand die Heizplatte bei allen Modellen genutzt werden, die den Kaffee in der Glaskanne über Stunden warm hält. Beim Kauf einer Kaffeemaschine sollte darauf geachtet werden, dass sie über einen Schwenkfilter verfügt, damit sich der Papierfilter leicht einsetzen und nach Gebrauch entnehmen lässt. Bei einigen Modellen kann der Filter auch einfach nur lose auf der Kanne sitzen und bei Unachtsamkeit kann er dann kippen und das ganze Kaffeemehl wird verschüttet.
Bei einer Kaffeemaschine mit Tropf-Stopp verbleibt der Rest des Kaffees im Filter, wenn die Kanne entnommen wird und beschmutzt nicht die Heizplatte oder Arbeitsfläche. Der Kaffeedurchlauf wird durch ein kleines Federventil geöffnet, sobald die Kanne unter den Auslauf gestellt wird.
Weitere Ausstattungsmerkmale der Kaffeemaschinen
Die Kaffeemaschinen mit einer Glaskanne sind in der Regel mit einer Wasserstandsanzeige versehen, so dass die gewünschte Menge Wasser von der Kanne in den Wassertank gefüllt werden kann. Aber auch der Wassertank kann mit einer solchen Anzeige ausgestattet sein. Bei vielen Kaffeemaschinen ist der Wassertank fest integriert und kann nicht entnommen werden, hier sollte auf eine große Einfüllöffnung geachtet werden, damit kein Wasser beim Befüllen verschüttet wird. Viele der Kaffeemaschinen sind mit einem Mengenschalter bzw. Aromaschalter ausgestattet, damit sich die Aromastoffe besser entfalten können. Mit dem Aromaschalter kann jeder die Intensität des Kaffees selbst bestimmen, von mild über normal bis kräftig können die Einstellungen gewählt werden.